Excellent thé vert Matcha du Japon. Idéal pour la cérémonie du thé, il vous réjouira par sa fraîcheur en bouche.
Déposez 2 cuillères à matcha dans un large bol, soit 1g à 2g. Ajoutez une petite quantité d'eau à 70°c et fouettez à l'aide d'un chasen jusqu'à obtention d'une texture mousseuse et lisse. Complétez avec de l'eau, toujours à 70°c, jusqu'à obtenir l'intensité gustative souhaitée. |
